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食用菌的贮藏保鲜方法

来源:养殖新文科普知识   时间: 2022-09-20

食用菌的贮藏保鲜方法

食用菌在我国是一种非常受欢迎的食物,食用菌的品种有非常多。而不管是哪种食用菌我们都需要做好贮藏工作。贮藏能够保持食用菌的优良种性,延长食用菌的使用年限。因此食用菌的贮藏保鲜是非常重要的,那么小编今天就为大家带来了食用菌的贮藏保鲜方法。下面小编就来简单介绍一下,一起来看看吧!

1、井底低温贮藏

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井底低温贮藏是我国贮藏食用菌最常使用的一种方法。对于自家有水井的朋友们来说是可以选择的一种方法。首先我们要将需要用于贮藏的试管食用菌母种,用消毒无菌的橡皮塞涂抹适量的石蜡将其封闭严实。然后再将其放到封闭的广口瓶或者是不漏水的塑料袋当中将其扎紧。然后再放到井底进行贮藏,正常情况下是可以贮藏3-4个月的。

2、石蜡封口贮藏

石蜡封口山西专看癫痫病的医院贮藏也是常用的一种食用菌贮藏方法。首先我们需要将无菌的蜡纸裁剪成7厘米左右的见方,然后再将其放到酒精中浸泡一分钟左右。然后将需要贮藏的试管种管口放在酒精灯上方进行旋转灭菌。再将蜡纸取出,将管口扎紧。然后将管口放到融化的石蜡当中,用蜡纸将其紧紧包裹,避免漏气。等到石蜡冷却之后,将其放到冰箱中保存即可。

3、玻璃纸封口贮藏

玻璃纸封口贮藏重庆专治癫痫病的医院有哪些首先需要配制好封口剂,用明胶、硫酸铜、美蓝等物品放到热水中进行溶解混合在一起。然后将长满母种的试管种棉塞拔除,将管口朝下,用封口剂封住。再将玻璃纸放入到就进行浸泡,然后贴住管口,用石蜡将其溶封。在室温的环境下,这种贮藏方法最少可最长8个月左右,还能够避免病菌害虫的污染。

4、厩肥贮藏

厩肥贮藏非常适合用于双孢菇等草腐菌类的贮藏。首先应怎样预防癫痫病的发生将腐熟的牛粪等对方晒干打碎,然后用过筛网进行过筛,加入适量的水进行调湿,将其放入到试管当中,深度保持在一半左右。再进行灭菌工作,保证无菌之后接种。当菌丝长满之后,放在三度左右的环境下进行贮藏,其贮藏时间是非常长的,而且其生产性状也不会出现较大的变化。

以上就是食用菌贮藏保鲜方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

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