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清蒸多宝鱼的做法步骤详细

来源:养殖新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

多宝鱼(适量)、生姜(适量)、大蒜(适量)、小米椒(适量)、泰椒(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:

1、多宝鱼清理干净后开花刀并撒上盐。

2、在盘子里铺上生姜片。

3、铺上生姜片后再把昆明哪治癫痫最好多宝鱼放上去,在鱼上面也放点生姜片,然后倒入料酒。

4、水烧开后再把鱼放入,蒸至鱼汁出来(大约5分钟)。

5、把蒸出来的鱼汁倒掉,生姜也不要。

6、倒掉后在鱼身上铺上小米椒、泰椒、姜丝、大蒜碎,倒入小米椒的水、料酒、生抽,再加一点点色拉油(可以适当放点鸡精)。

7、继续蒸5分钟左右,关火。

多宝鱼的热量(卡路里)118千卡;有利:低胆固醇,低钠盐拉萨癫痫到哪里治,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、补肾健脑、助阳提神等功效;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,河南癫痫病治疗哪里好富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与生菜、武昌鱼、马齿苋搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、海虾、鸡蛋搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

治疗癫痫病山东哪家医院比较好g>盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

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