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最正宗海鲜蛋包的做法

来源:养殖新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

洋葱1/2颗(适量)、花枝1只(适量)、海瓜子20公克(适量)、鲜虾10成都有哪几家正规的癫痫病医院只(适量)、奶油适量(适量)、盐少许(适量)、胡椒少许(适量)、白酒1大匙(适量)、蛋3颗(适量)、牛奶2大匙(适量)、盐少许(适量)、胡椒少许(适量)、帕玛森乳酪20公克(适量)、沙拉油适量(适量)、橄榄油适量(适西安治疗癫痫病的医院有哪些量)

做法步骤:

1、洋葱切丝;花枝洗净切成粗丁状;海瓜子洗净;鲜虾去肠泥,剥除虾壳及头部,洗净后沥干,撒上少许盐略拌,对切备用。

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2、锅中放入奶油加热,放进洋葱丝以中火炒香,再加入作法1的其他材料拌炒至变色,加盐、胡椒调味,沥除多余水分。

3、将蛋打散,与其他材料B混合拌匀即为蛋液。

4、将沙拉儿童癫痫病症状油均匀佈满锅底,用中火加热,再倒入橄榄油加热,沿锅边淋入白酒,倒入作法3的蛋液,用筷子边煎边搅拌,煎至半熟状态后,将作法2的所有材料置于锅边,再从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包即可。

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