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这才是蔓越莓饼干最好吃的做法

来源:养殖新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(115克)

辅料:

无盐黄油(75克)、糖粉(60克)、鸡蛋液(全蛋)(15毫升)、蔓乌鲁木齐癫痫病医院哪好越莓干(35克)

做法步骤:

1、按量取黄油,切成小块软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。

2、加入一大勺(15ml)蛋液,搅拌均匀。这里量勺是必备工具哦。

3、倒入切碎的蔓越莓干,不必太碎,癫痫病长沙哪家医院治疗的好倒入低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。这里可能需要用上硅胶刮刀,我是用手揉的,揉成细腻均匀的面团即可,无需大揉。

4、用手把面团整形成宽约6厘米高约4厘米的长方体,尺寸自己掌握,也可是圆形,然后放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,要冷冻不要冷藏哦)。

5、冻硬的长方形面团用刀切成北京军海医院治癫痫有什么技术?厚约0.7厘米的片,烤盘铺上锡纸,将切好的片摆整齐,要留一定的空隙,我为了想一次做完就全摆进去了,空隙太小,结果膨胀后就连在一起了,都怨烤箱太小了。

6、摆好后,放入预热好的烤箱里,15分钟就差不多好了,要注意观察饼干的颜色,要均匀受热。

7、取出来以后要晾一会,因为刚加热脑癫是什么原因引起的?完还是软的,晾一会就会变的酥脆了,晾好以后可装在瓶子里,此时满屋里弥漫着香甜的味道,觉得自己好有成就感。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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